المقادير:
4كاس دقيق
5 ملاعق حليب بودره
4ملاعق سكر
4 ملاعق زبده
2 معلقه وسط خميره فوريه
ذرة ملح
3 بيضات
نصف كوب ماء او اكثر
الطريقه:
تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق واثناء الخلط يضاف الدقيق حتى تغلظ
العجينه ثم نضيف باقي العجين ونعجن العجين بايدينا في اتجاه واحد حتى تتكور
وتصبح ملساء قابله للفرد ثم تغطى وتترك لتخمر نصف ساعه ثم تشكل وتترك 10
دقائق ثم تقلى في الزيت ثم تجمل بالشوكلاته السمراء او السكر
